ŠEFPAVĀRS/-E
ŠEFPAVĀRS/-E
ŠEFPAVĀRS/-E
SIDC Group
ŠEFPAVĀRS/-E
ŠEFPAVĀRS/-E

ŠEFPAVĀRS/-ESIDC Group

Nepieciešamā kvalifikācija:

• Pārtikas pagatavošanas, glabāšanas un prezentācijas pamatzināšanas.
• Pamatzināšanas Veselības Aizsardzības un Sanitārijas noteikumi.
• Spēja organizēt un pildīt darbu, ievērojot izpildes termiņus.
• Sertifikāts no Kulināriju mācību iestādes.
• Vācu vai Angļu valodas saruna līmenis.
• Spēja mācīties un attīstīties.

Pozīcijas mērķis:

  • Izpildīt funkcijas visos virzienos kulinārijā, bufešu un banketu līniju sagatavošana.
  • Brokastu, pusdienu un vakariņu apkalpošanas līniju sagatavošana, nepieciešamības gadījumā papildināt ēdienus ievērojot ēdienkarti.
  • Sekot nepieciešamajām procedūrām, otreizējai izejvielas un pārtikas atlieku pārstrādei.
  • Nodrošināt savlaicīgu ēdiena gatavošanu, garnēšanu, ieskaitot aukstos ēdienus.
  • Ziņot par virtuves aprīkojuma bojājumiem, lai nepārtrauktu pasūtījumu izpilde.
  • Uzmanīt un kontrolēt porciju izmēru kompānijas standartu atbilstībai.
  • Saturēt līniju atbilstoši augstiem kulinārijas standartiem.

Kruīzu kompānija piedāvā:

  • Bezmaksas dzīvošana un ēdināšana uz kuģiem
  • Kontrakta ligums no 2 mēnešiem uz kuģa ar iespēju pagarināt 
  • Apmaksāts pārlidojums
  • Darbs dinamiskā un starptautiskā kolektīvā ar karjeru izaugsmes iespējām un pievilcīgu atalgojuma sistēmu
  • Iespēja ceļot uz labākiem kuģiem visa Eiropa.

Tev varētu interesēt arī:

PIEGĀDES ĶĒDES VADĪTĀJS/-A
CV-Online Recruitment
Rīga
€ 3000
Beigu termiņš: 04.12.2021
Pārtikas izstrādājumu tehnologs
Orkla Latvija SIA
Rīga
€ 1300 – 1600
Beigu termiņš: 04.12.2021
Kvalitātes nodrošināšanas vadītājs/-a (uz noteiktu laiku)
WorkingDay Latvia
Ogre
€ 1900
Beigu termiņš: 04.12.2021