F&B VADĪTĀJS

Meklējam mērķtiecīgu līderi, savas komandas profesionālu un motivējošu vadītāju, ar nepieciešamajām kompetencēm bagātu F&B Vadītāju!

Ja domājat, ka esat, vai varētu drīzumā kļūt par labāko F&B VADĪTĀJU, tad piesakieties daudzpusīgam un interesantam darbam progresējošā un mūsdienīgā viesmīlības uzņēmumā.

Smilšainu kāpu un krāšņu priežu mežu ieskautā Baltic Beach Hotel & Spa ar augstu novērtētajiem un plaši pazīstamajiem restorāniem - il Sole, View Restaurant&Lounge, Turtle Lounge, Seafood&Open Terace, Beach Bar&Grill ir luksusa pieczvaigžņu viesnīca, kas atrodas Baltijas jūras krastā, pašā Jūrmalas sirdī.

No Jums sagaidām:
- Visu F&B nodaļas restorānu, bāru, pakalpojumu un produktu uzraudzību, stratēģisko un operacionālo vadību:
• Brokastu serviss,
• Itāļu restorāns il Sole,
• Eiropas virtuves restorāns View,
• Bārs / restorāns Turtle Lounge,
• Restorāns Seafood & Open Terace,
• Bārs / restorāns Beach Bar & Grill,
• Pludmales Klubs,
• Banketi,
• Konferenču apkalpošanu,
• Grupu ēdināšana,
• Darbinieku ēdnīca.
- Rūpes par F&B nodaļas nemainīgu ienesību, kā arī produktu un pakalpojumu augstu kvalitāti, darbinieku pārraudzību un motivāciju
- Jaunas biznesa idejas, jaunu F&B produktu un pakalpojumu izstrādē
- Ieņēmumu un algas budžetu sastādīšanu, kontroli un izpildi

Jums ir:
- Stipra vadītāja personība un radoša pieeja biznesam
- Vismaz 5 gadu darba pieredze restorānu nozarē viesmīlības industrijas uzņēmumā
- Profesionālā vai augstākā izglītība viesmīlības nozarē
- Nepieciešamās datorzināšanas, kā arī zināšanas par POS un PMS
- Zināšanas par pārtikas un alkoholisko dzērienu normatīviem un likumdošanu
- Zināšanas par sanitāro normu ievērošanu atbilstoši normatīvo aktu prasībām
- Iespēja strādāt garas stundas un veikt M.O.D. pienākumus, ja nepieciešams
- Spēja veikt daudzus uzdevumus vienlaicīgi, deleģēt, kontrolēt un stratēģiski plānot
- Teicamas valodu zināšanas mutiski un rakstiski – latviešu, krievu un angļu valodās

Mēs piedāvājam:
- Aktīvu, pozitīvu, atsaucīgu un mērķtiecīgu kolektīvu
- Pilnībā aprīkotu un sagatavotu darba vietu
- Profesionālu un dinamisku darba vidi
- Uzņēmuma darbinieku atlaides Baltic Beach Hotel & Spa pakalpojumiem
- Daļēji apmaksātas pusdienas